法国乐趣:探索Nice超越长廊

这篇文章是我和男朋友在法国南部进行的为期两周的公路旅行系列的一部分。跟随我们的旅程。

不花点时间享受水上运动、海滨美食，以及在英国海滨长廊度过一段高质量的海滩时光，法国尼斯之旅就不完整;但是，你已经知道了。

我和男朋友安迪最近从尼斯到马赛进行了为期两周的公路旅行，所以请继续关注这次旅行的更多帖子和社交媒体分享(尤其是在Instagram上!)。

像往常一样，我的目标是带你超越你的导游书，向你展示一个更不寻常的，真正的尼斯当地的观点，超越美丽的长廊。

以下16件在尼斯要做的事情就是为了做到这一点，并包括我们在这个城市的最重要的事情。你肯定想把这些加到你的法国行程。

不管你是在一个小组里还是独自在法国旅行，这些经历一定会是一个亮点!

编者按:

我知道很多对尼斯感兴趣的人可能会担心安全问题，因为2016年7月的恐怖袭击在城里。

可悲的是，我们生活在一个度假已经失去了无忧无虑吸引力的时代。安迪和我觉得在尼斯很安全，建议所有订了机票的人不要取消他们的计划。

威胁无处不在。

你不能停止你的生活。

关于这方面的更多信息，我强烈建议你阅读Wendy Perrin在“在恐怖袭击中无所畏惧旅行的7个关键。

详情请浏览我的安全要诀页面。

法国自驾游视频

在我们深入了解尼斯除了长廊之外的精彩活动之前，先看看这个视频展示我们为期两周的法国南部自驾游

这个视频展示了我们在法国南部的公路旅行中所做的事情!

行程安排如下:

• 不错的(有一日游到法国埃兹对于一个中世纪的村庄来说摩纳哥一个VIP的下午Saint-Jean-Cap-Ferrat埃夫鲁西·德·罗斯柴尔德别墅和花园)
• 戛纳(有一日游到圣特鲁佩斯/ Ramatuelle海滩,Gassin用于品酒和拉克罗伊·瓦尔默适合沙滩和远足)
• Moissac贝尔维尤(靠近Verdon峡谷）
• Hyeres
• 艾克斯
• 马赛在市区徒步旅行一日游卡兰克斯国家公园）

现在，不多说了，让我们超越典型来探索尼斯。

1.在Monsigny酒店拥有自己的屋顶

从外面看尼斯蒙西尼酒店看起来像一栋公寓楼，露台上飘着毛巾，还有一家可爱的路边餐厅，不过如果你抬头向左看，你会注意到一个垂直的大写字母“HOTEL”标志。

3星的评级让它的价格实惠，但令人惊叹的设施与餐厅一起包括7楼的屋顶鸡尾酒吧和按摩浴缸(客人使用5欧元)，开放式大理石室内淋浴，如果你像我们一样住在高级阳台房间，你可以在享受尼斯建筑的同时，享受自己的巨大露台和餐桌露台。

起价:最低的教室每晚65- 201美元。我们住的高级阳台房间每晚大约128美元到419美元。

这家酒店的地理位置很好，位于新兴的解放区(Liberation)，距离海滨大道(Promenade)步行约20分钟。

2.像一个真正的当地人一样吃

如果你计划去欧洲旅行关于食物，尼斯应该在你的行程中。

在尼斯，专注于保留当地烹饪传统的餐厅有一项特殊的认证，名为“尼斯料理”(Cuisine Nissarde)。

目前，拥有这一称号的餐厅不到20家，所以当你找到一家这样的餐厅时，你就知道它是货真价实的。我们在尼斯的这一边探险一个Buteghinna，意思是“小精品店”。

酒店的招待非常好，在那里工作的女性让我想起了自豪的母亲和祖母，她们的生活就是通过食物来传播快乐。

我们享用了一大盘典型的尼帕拉索斯菜肴，其中包括:

• 炖菜:用橄榄油、罗勒和香醋炖蔬菜。
• 茄子鱼子酱:煮熟的、捣碎的茄子，用蒜泥、罗勒和橄榄油调味。
• 一种焦糖洋葱和凤尾鱼馅饼。
• 小馅饼:肉和蔬菜馅蔬菜。
• 潘尼斯:别致的豌豆粉薯条。
• 橄榄酱:一种橄榄酱(这是我最喜欢的一道菜)。
• 皮斯托汤:一种用橄榄油和罗勒调味的豆汤，对我来说味道有点像香蒜沙司。这两道菜经常被拿来比较，不过皮斯托不含松子。
• 西葫芦花煎饼:炸西葫芦花。

法国人以粗鲁著称;然而，如果你说“你好”(bonjour)和“再见”(au revoir)以及“谢谢”(merci)和“请”(s 'il vous plat)等客套话，你会有完全不同的体验。一旦我们把这条建议应用到我们的旅行中，我们就从被忽视变成了被善待。这里有更多关于法国文化的小贴士。

3.品尝典型的蔬菜甜点

我们以一道典型的尼斯甜点结束了这顿饭，瑞士甜菜挞t我们的情书)。

是的，就是那个瑞士甜菜。

刚上桌的时候，它看起来就像一种蔬菜乳蛋饼，但吃了一口之后，你很快就会发现它要复杂得多，它把干葡萄干、苹果和松子包裹在一个用橄榄油做成的甜红糖馅饼皮里。

一定要把这个添加到你的Nice列表中!

想做什么?t我们的情书在家吗?David Lebovitz报道一个有趣的和有信息的帖子在他的旅途中，他找到了合适的配料，并成功地重新制作了这道菜。

4.在Le ving4品尝世界上最好的地方特色美食

Le Vingt4这里指的是24号街道和葡萄酒(vin)，如果你想在世界各地进行一次美味的美食之旅，就一定要去这里。

他们从法国、意大利、阿根廷和其他地方采购最好的地方产品，专注于尽可能少地烹饪他们的菜肴(以保持自然风味)，并为每道菜配上相应的地方葡萄酒。

这些组合是一次体验之旅。

例如，当我们从冬季松露和马斯卡彭奶酪布里干酪开始时，我们被指示先啜饮配对的Herbelet Grand Cru香槟，品尝奶酪，然后再喝一次，以获得完全不同的味道。

然后我们又吃了意大利乳清干酪和菠菜馅的意大利饺子，配上小马苏里拉奶酪球、时令蔬菜和帕尔马干酪——世界上最昂贵的奶酪——陈酿了24个月。

就蛋白质而言，我们的每一口阿根廷黑安格斯肋眼都要经过28天的陈酿才能变得柔软，非常精致，尤其是与阿根廷伦塔100%马尔贝克葡萄酒搭配时。

他们在挑选55瓶(45杯)葡萄酒时也有一个很好的概念，每个月让不同的女性品尝。

女性也会选择艺术品来装饰空间，让Le ving4充满女性气息。

在我和安迪两周的旅行中，这家餐厅无疑是我们最喜欢的。千万不要错过!

5.像当地人一样在Arlequin Gelati吃冰淇淋

当一个当地人告诉我们Arlequin意大利胶凝冰糕是“世界上最好的冰淇淋店”——我们注意到它离我们的酒店有600英尺——所以我们特意去了一下。

餐厅很小，很明亮，有户外座位，还有一个玻璃盒子，里面装满了诱人的冰淇淋，上面还加了配料，以增强设计感。

从勃朗特开心果到拉斯贝里葡萄干，再到奥利奥，应有尽有。

我们点了“神圣”(Divine)和“天堂”(Paradise)，它尝起来像开心果花生酱的费罗雪糕(Ferro Rocher)组合;“天堂”(Paradise)是一种椰子焦糖，让我想起在沙滩上放松。在享受了一天的当地风情之后法国里维埃拉海滩这真是完美的款待。

如果你想通过冰淇淋探索世界，他们的传统选择展示了融合了香槟、泰国榴莲和西西里牛轧糖等文化口味的特色原料。

天气暖和的时候，去这个地方的队伍会排到街上，所以建议晚上去。

6.在巴兰格尽情享受古怪的甜点

Arlequin有一种精致的感觉，而Ballanger Confiserie Creperie (13 avenue Jean msamudecin)则更明亮、更古怪。

他们提供颓废的甜甜圈三明治，上面有你选择的酱汁、鲜奶油、水果和坚果，还有填充油条、含糖水果冰沙和创意华夫饼。

我最喜欢的是树莓甜筒和开心果甜筒，不过我点的油炸圈饼(手蘸糖)也很好吃。

这绝对是一个让你回到童年的有趣的地方!

在某些时候，你还会看到太妃糖被压榨、纺纱和拉出窗户。我们是在晚上8点左右回家的路上看的!

7.在当地人家里吃饭

BonAppetour是一个很好的平台，可以让旅行者在当地的家里吃饭。它在世界各地的城市都有，包括尼斯，安迪和我在那里品尝当地的特色菜卡洛琳和她丈夫尼古拉斯。

我们一走进他们宽敞的艺术装饰公寓，就感到宾至如归，他们邀请我们端着法国玫瑰酒杯坐在沙发上。

直到他们的朋友泰迪——又名“Spritz大王”——来了，给我们做了Spritz’s，一种普罗赛克和阿佩罗的混合酒。

这个晚上持续了5个小时，我们在尼斯品尝了像Pissaladiere(焦糖洋葱凤尾鱼挞)和小有馅的(一种肉和蔬菜馅的蔬菜)，同时在更私人的层面上分享故事，而不是你第一次在街上遇到某人。

我的想法是，如果你没有和当地人互动，你就没有真正参观过一个地方，而BonAppetour让我们做到了这一点!

我们发现拥有本地SIM卡的数据对文化交流很有帮助，因为任何沟通问题都可以通过在线翻译轻松解决。

8.看《美丽的夜晚》(在灯光下)

尼斯的夜晚非常美丽，美丽的建筑和公园都灯火通明。

看看巴黎圣母院(上图)，还有马塞纳广场(Place Massena)和帕永长廊(Promenade du Paillon)，那里有发光的公共艺术和跳舞的灯光喷泉。

在这里，你还会发现许多街头艺人和人们在享受尼斯夜晚的活力。

不喜欢晚上在城市里闲逛?带一个警觉的个人警报。一拉别针，它就比消防车还响!

9.参观Eze的中世纪公社

这个迷人的中世纪公社的发音为“Ez”(不是我所说的Ease或Easy-E)，其悠久的历史可以追溯到公元前3世纪。

它离尼斯只有20分钟的路程，值得开这么短的车。

不要错过埃兹前面的瞭望台，可以俯瞰里维埃拉和游艇的景色。

你可以在这里免费停车(至少我们是这样做的)，然后步行10分钟到镇上。

你将走上一个蜿蜒的悬崖，餐厅、商店和画廊都镶嵌在岩石中。

我们在Le Cactus品尝到的可丽饼和沙拉(以及风景)非常棒，尽管La Plage(“海滩”)有一种时髦的氛围和舒适的沙发。

把你的法国里维埃拉山口(或6欧元)参观埃兹充满仙人掌的植物园，欣赏公社最高的景色。

我建议你花大约90分钟——两个小时来参观埃兹，因为它很美，但面积很小。

10.像贵宾一样在摩纳哥度过一天

是的，在海滨漫步，拍摄游艇和阿斯顿马丁，看看欧洲精英的生活方式，这很酷;但摩纳哥的魅力不止于此，尤其是它的美景、令人惊叹的浅色粉彩建筑和宏伟细致的结构。

在一个巨大的海滨游泳池里泡个澡，带孩子们去看海滨婴儿马戏团，在码头散步时舔冰淇淋，在山坡公园里走15分钟，到摩纳哥老城区的王子宫鸟瞰摩纳哥。

从海滨可以看到通往观景台的楼梯(如果面朝水面，只需看看右侧的山坡)。

在水上还有一个寒冷的户外场所叫做摩纳哥酒馆公共野餐桌上有自制的有机啤酒。

虽然摩纳哥是自己的公国，但你不需要护照就可以进去。你可以直接开进去，不会被拦下。

11.徒步到城堡公园的顶端

城堡公园，或城堡公园，从老城区步行30分钟即可到达(或者从海滩乘电梯即可到达)。

这是尼斯最高的观景点之一，海拔302英尺，可以看到城市，海滩和蔚蓝的海水点缀着下面的滑翔伞。

你还可以探索城堡遗址，了解这里的历史，这里曾是公元前3世纪希腊腓尼基人建立的一座设防城镇(后来成为罗马和中世纪的城市，19世纪成为公园)。

城堡公园是免费的，你也会发现一个人造瀑布，游乐场，小吃店和公园的野餐和放松。

12.品尝尼斯的典型三明治

你们中的许多人可能曾经尝试过用西红柿、金枪鱼、水煮蛋、尼帕拉索伊橄榄、凤尾鱼和油醋汁做的沙拉。

如果你把它做成三明治你就有了一道菜叫Le pan bagnat，尼斯的传统三明治

一个当地人推荐我去尝尝Kiosque丁丁一家外卖三明治和沙拉店。

它非常美味，当一个在那里工作的女人看到我给我的三明治拍照时，她邀请我到厨房再拍一些。

另一种我更喜欢的街头小吃是socca，一种别致的豌豆面包，上面最好撒上一点盐和胡椒。你可以从Socca有轨电车那里得到它，就在解放街区du General du Galle广场附近的亭亭附近。地址:6bis Avenue Alfred Borriglione。

13.在7号屋顶喝一杯屋顶鸡尾酒

位于七楼酒店Monsigny7号屋顶是俯瞰整个城市的绝佳地点。

这是在尼斯必须做的事情。

这里不仅有一个按摩浴缸(5欧元)，而且鸡尾酒也很棒，他们为你的饮料提供小吃，你还可以看到尼斯的全景。

凉爽的音乐、热带植物和木制甲板地板营造了完美的场景，我们甚至和旁边的当地人交了朋友(他们给了我们接下来旅行的建议!)

鸡尾酒价格从12欧元到15欧元不等。

如果你像我一样是个辣的人，我推荐他们用龙舌兰酒、香菜和jalapeños制成的辛辣的“Amante Picante”。Yum !

14.尝试美味的快餐在尝试汉堡

作为法国第一家美食家快餐连锁店，米其林星试汉堡主打干熟牛肉汉堡，还有羊肉、鸡肉、藜麦牛排、小牛肉和鱼肉饼，都是明火烹饪的。

在这家粗犷的餐厅里，有一个敞开的箱子，里面装满了手工酿制的葡萄酒(你可以用纸杯喝)和不加糖的柠檬水，还有手工吹制的玻璃灯具、不匹配的吊灯、老西部草图和一间看起来像走进一个宝箱的浴室。汉堡大约15- 18美元。

食物让你很累?街对面稍微向右一点(朝水的方向)的一个摊位卖1欧元的浓缩咖啡!

15.迷失在老城蜿蜒的街道上

当你发现自己迷失在被遮阳篷遮蔽的蜿蜒狭窄的街道上，两旁是可追溯到18世纪的巴洛克式建筑时，你就知道你已经到达了老城区(又名Vieux Nice)。

老城区恰如其分地指的是尼斯保存完好的历史区域，白天是慵懒午餐和购物的好去处，晚上则是聚会的好去处。

此外，它的边界是海滨长廊，一个公交车站和停车场变成了绿地。

在防水垫里降温，躺下看书，或者晚上去看看街头艺人的表演。

不要错过每天早上的Cours Saleya露天市场，在那里你可以买到当地的奶酪、橄榄、香草等等。这是老城的主要亮点!

16.在港口区聚会

虽然老城区和海滨大道有很多聚会的地方，但对lgbt友好的港口区却充满了户外餐馆、水烟休息室和酒吧，尤其是在波拿巴街。

你可以喝酒跳舞，也可以去港口看船和城市的灯光。

从那里走到海滨大道很容易。

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物流:

在尼斯开车:法国司机比纽约司机显得理智而有礼貌。在尼斯开车非常紧张，狭窄的街道，疯狂的汽车，几乎没有停车位留给车库，行人和摩托车似乎都想死。虽然我建议开车去法国南部旅行，但最好在尼斯花几天时间步行(非常适合步行)，乘坐公共汽车和有轨电车，然后在你准备好一日游或继续旅行时取车。

到哪里租车?我建议使用发现汽车轻松比较您的选择(并节省高达70%!)。

停车:如果你在尼斯有车，找一个付费停车位。Monsigny酒店提供的一间每晚16欧元(约18美元)，但车库太紧了，我们两个人花了大约30分钟(字面上)才出来。除非你租了一辆非常小的车，否则你可以在公共停车场停车(24-27欧元/ ~ 27- 30美元，前30-60分钟通常是免费的)。

伟大的读取:相反:了解法国人和法国人如何思考:知识分子的深情肖像。

安全要点:虽然我觉得尼斯相对安全，但我总是带着聪明的旅行伴侣——防扒手的衣服和一个警觉的个人警报。

语言:法语，尽管我们发现很多人会说一些英语。只是一定要听懂客套话当与当地人互动时!

货币:欧元。截至2016年9月，汇率约为1欧元= 1.13美元。

法国自驾游路线:

• 不错的(有一日游到法国埃兹对于一个中世纪的村庄来说摩纳哥一个VIP的下午Saint-Jean-Cap-Ferrat埃夫鲁西·德·罗斯柴尔德别墅和花园)
• 戛纳(有一日游到圣特鲁佩斯/ Ramatuelle海滩,Gassin用于品酒和拉克罗伊·瓦尔默适合沙滩和远足)
• Moissac贝尔维尤(我们呆在林地里有一个马场然后我们大约20分钟车程Verdon峡谷）
• Hyeres(鹅卵石公社本身探索起来很有趣，靠近美丽的海滩，可以到达未被破坏的克罗斯港岛;值得一游酷炫的城堡之旅孤独的!)
• 艾克斯(我个人最喜欢的旅行地点，因为这个安静的小城市充满了便利设施，并且可以到达美丽的普罗旺斯农田;在La Fromagerie Du Passage的屋顶餐厅享用一顿奶酪午餐，然后和亚瑟在城外骑自行车一日游秘密d 'ici是必须的!)
• 马赛(不要错过在城市卡兰克斯国家公园徒步旅行，那里一点都不像城市，而且可以到达美丽的港口城镇和海滩。)